top of page
ac4f8430-d98f-43c8-8b2e-d649a7ff34d0.png

Tore Wretman
Husmanskostens Gudfar

Husmanskostensdag 26/2

Ambitionen med Husmanskostens Dag är att årligen samla ett brett engagemang i alla forum där måltider skapas och avnjuts. Med det avses allt från dagligvaruhandeln som inspirerar till familjemåltiden, hos alla barn i landets skolor, i matsalarna på svenska företag och i omsorgen samt givetvis på alla restauranger i vårt avlånga land. En dag då vi alla njuter och hyllar vårt svenska matarv.

VI FIRAR HELA VECKAN

På Restaurang Borgen serverar vi hela veckan klassiska husmansrätter som hyllar det svenska mathantverket och vårt rika matarv.

 

Vi tolkar välkända rätter inspirerade av några av Sveriges främsta kockar, och den 26 februari bjuder vi in till en stor fest för att fira Husmanskostens Dag.

 

Boka ert bord via hemsidan eller ring 018 25 07 20. Välkomna!

Kan du din husman?

Begreppet uppstod på 1800-talet
Ordet husmanskost började användas under 1800-talet och syftade på enkel, näringsrik vardagsmat för hushåll och arbetare – mat som mättade många till rimlig kostnad.

bottom of page