top of page

PAKETFÖRSLAG

För ditt nästa event!

Meny 2 - 525kr

Förrätt: Karamelliserad getost

Rostade pinjenötter, betor och skottsallad

Varmrätt: Nattbakat högrev

Tryffel och potatisstomp, rödvinsås, bräserad lök, krasse

Efterrätt: Rocky Road

Choklad och vaniljglass, maräng, nötter

Meny 1 - 465kr

Förrätt: Morotssoppa

Vispad smetana, picklad rödlök, valnötter, citronzest

Varmrätt: Wallenbergare

Potatispuré, ärtor, lingon, brynt smör

Efterrätt: Äppelcrumble

Italiensk vaniljglass, kanelstekta äpplen

Följande är några menyförslag vi har arbetat fram genom åren,

känn er fria att kombinera rätter från de olika menyerna som ni önskar

Vi skräddarsyr även gärna en meny från grunden efter era önskemål

Meny 4 - 645kr

Förrätt: Toast Skagen

Handskalade räkor, sikrom, picklad rödlök och dill

Varmrätt: Grillad oxfilé

Örtrostad färskpotatis, marsalasky, timjansfrästa grönsaker och körvel

Efterrätt: Vit choklad och vaniljpannacotta

Skogsbärs coulis, kaksmulor, atsinakrasse

Meny 3 - 565kr

Förrätt: Svamptoast

Säsongens svamp, krasse, och torkade lingon

Varmrätt: Helstekt hjort

Rostade rotsaker från Gotland, rödvinssky smaksatt med enbär, emulsion på svart tryffel

Efterrätt: Choklad- & kaffepannacotta

Karamellflarn, espressoskum och vaniljmaräng

Dryckespaket 2 - 395kr

Välkomstdrink: Olivier S.A. Champagne​

Till maten: 2st skräddarsydd​a viner utvalt av våra sommelier

Till dessert: Kaffe

Dryckespaket 1 - 295kr

Välkomstdrink: Husets Prosecco

Till maten: 2st valfria enheter av husets vin, öl eller cider

Till dessert: Kaffe

Vi ser gärna att hela sällskapet äter samma meny med hänsyn till specialkost och kostpreferenser. 

Önskar ni presentera ett val mellan rätter tillkommer 30 kr/gäst/val. 

Dryckespaket

Exklusiva - 875+ kr

Handplockade guldkorn och gosaker från vår omfattande vinkällare.

Kika förbi eller ring oss för mer information.

bottom of page